LIGERA CENA DE VEGETALES

La receta de hoy, es apta para la cena, media tarde o como complemento de pastas y ensaladas, realmente es muy versátil, ¡ya lo verán!
Para su preparación necesitamos lentejas, que yo dejo en remojo una noche antes así se suavizan, son más fáciles de cocinar y en menor tiempo. Una vez listas las pongo en el sartén a fuego y las condimento, con mis mezclas de especias, sal, ajo, cúrcuma y un poco de alga espirulina, para aumentar los nutrientes de nuestra comida.