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Espero que disfrutes las recetas, o un ratito de reflexión con los videos,  comparte ;)  y comienza a vivir una vida simple, con  rica comida vegana.

Rollos de papel arroz


Esta receta es muy sencilla, rápida de hacer y muy rica, acompañada de salsa de soya y salsa agridulce tienen una delicia.

Necesitamos:

*1 paquete de papel arroz.

*mango

*aguacate

*Tofu

*col risada

*pepino

*Zanahoria rallada

Rallamos o picamos todos los ingredientes.

Si es tu primera vez utilizando el papel arroz, te sugiero utilizar una superficie lisa libre donde puedas armar los paquetitos o rollitos. Los míos salieron mas cuadrados por que los rellene mucho. ;)

Hay que sumergir en agua las laminas de arroz para que se suavicen es cuestión de segundos no demasiado para que sean fáciles de manejar.

Agregamos los ingredientes a nuestro gusto y enrollamos o empacamos, yo los cerré más parecido a un burrito.

Finalmente puedes acompañarlos con salsas y soya con chile serrano y a disfrutar!

#comidavegana #mango

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