Ensalada con pasta de vegetales

Esta receta es sencilla como casi todas la que les comparto, pero muy deliciosa ;)

Necesitamos

*Pasta un paquete, del tipo que les guste.

* champiñones picados 1 taza aprox

* frijoles negros de olla. 1 taza ya cocidos.

* garbanzos 1 taza ya cocidos.

* lechuga

* Aderezo de vinagre balsámico

*pasas al gusto

Preparamos la pasta junto con los champiñones escurrimos y agregamos los frijoles, los garbanzos, aceite vegetal y condimentamos con ajo, pimienta árabe o negra y sal.

Por otro lado picamos la lechuga, agregamos las pasas.

servimos sobre esta cama de lechuga la pasta lista y condimentada.

Aderezamos al gusto con el vinagre y podemos añadir salsa macha picante.

Es muy sencillo y es un platillo fácil de llevar como almuerzo también.

La combinación con el aderezo y las pasas le dan un toque dulce muy rico. pueden decorar con ajonjolí negro.

Anímense a probar. ;) y me cuentan.

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