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Deliciosas "galletas" de avena y chocolate


Aún cuando tratamos de dejar atrás el azúcar o quizás en esos momentos es cuando más se nos antoja algo dulce, algo para botanear o simplemente un postre sin harinas refinadas.

Los entiendo yo estoy pasando por eso ;). Por eso quiero compartir con ustedes, esta deliciosa receta con ustedes, es una receta ultra rápida, sencilla y muy deliciosa, además libre de azúcar así que es apta para todos.

Necesitamos:

1/4 de taza de aceite de coco.

1 taza de avena ( puede ser quinoa inflada o arroz inflado sin azúcar)

Semillas al gusto.

Pasas al gusto.

2 cucharadas de cocoa en polvo

Mezclamos todos los ingredientes en un bol, revolvemos bien que la avena o el cereal de nuestro gusto quede bien humedecido, si te falta agrega más aceite.

Estas son unas galletas frías, tienen que estar en refrigeración hasta el momento que se vayan a comer.

Sírvelas en una superficie plana que puedas meter en el congelador, pero que no queden juntas, pues al congelarse no podrás separarlas si la mezcla pegada entre si, pues el aceite de coco se endurece bastante. Puede ser un plato extendido.

Adicional yo le ralle un poco de cacao que me regalaron, pero no es necesario, solo con la cocoa queda muy bien.

En unos minutos estarán listas para disfrutarse, el sabor es de chocolate amargo, si te gusta más lo dulce puedes agregar miel de agave.

En mi caso el sabor del chocolate amargo me gusta.

Pruébenlas les encantaran como botana llena de energía.

#postre #sinazúcar

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