Espero que disfrutes las recetas, o un ratito de reflexión con los videos,  comparte ;)  y comienza a vivir una vida simple, con  rica comida vegana.

Pita rellena


Ya saben que en esta hogar somos amantes de la pita rellena, en esta ocasión les comparto esta receta que quedo deliciosa y muy fácil de preparar.

Necesitamos:

*Pan pita

*Calabazas

*zanahoria

*Jitomate

*Arúgula o espinaca (según su gusto)

*Aguacate

* Chorizo vegano.

*frijoles negros de olla.

Calienta el pan pita en el sarten a fuego bajo,para que eso te permita abrirlo sin que se rompa.

Yo le unte un poco de salsa de guacamole, pero puede ser la salsa de tu gusto, o sin picante.

Puedes untar un poco de aguacate en el interior o humus. Adáptala a lo que tengas en casa.

Una vez que untas el aguacate agrega una cucharada de frijoles sin caldo, hasta abajo y el relleno.

Para el relleno, necesitamos picar y cocinar las calabazas, jitomate, zanahoria en una olla pequeña, condimentamos al gusto con sal y pimienta, y añadimos el chorizo en trozos y la arúgula picada finamente. También puedes agregar frijoles a la mezcla o caldo para que todo suelte sabor mientras se cocina.

Dejamos que todo se cocine, y rellenamos nuestra pita.

Finalmente solo agregamos unas rebanadas de aguacate y estamos listos para comer.

¿Tú de que rellenas tu pan pita?

#recetas #panpita

Entradas relacionadas

Ver todo

Únete a nuestra lista de correo

No te pierdas ninguna actualización

Entradas recientes
Archive
Buscar por tema
No hay tags aún.